Com ja sabeu el Poke Bowl es un plat típic de Hawaï compost de 5 parts.
Es tracta d’agafar un bol profund i posar-hi els següents aliments en ordre i col·locats per grups, de manera que no es barregen entre ells:
1- Base de CEREAL, el mes típics són l’arròs i la quinoa.
2-Una part de PROTEÏNA.
3- Petites quantitats de VEGETALS com verdures, hortalisses i fruita.
4-Els COMPLEMENTS com fruits secs, llavors i/o algues que els afegirem per sobre.
5- L’AMANIMENT com salsa de soja o alguna vinagreta.
D’aquesta manera que ens queda un plat complert, amb diferents colors i això fa que sigui molt atractiu i a la vegada nutritiu.
T’atreveixes a provar?