Coneixes les claus per gaudir d’un sistema immune fort? Cuidar l’intestí, tenir un bon descans i gestionar l’estrés són algunes d‘elles.
Avui us proposem una recepta amb sardines i cúrcuma que al aportar greixos omega-3 i curcumina regeneren i desinflamen la mucosa intestinal.
Al cuinar-les al vapor evitarem l’olor a sardines a la nostra cuina i mantindrem les seves propietats. Animeu-vos a provar-la! Boníssima!
500g de sardines
2 cebes mitjanes
4 fulles de llorer
oli d’oliva verge extra
1 cullerada petita de cúrcuma
1 pessic de pebre negre
1 got d’aigua amb sal marina no refinada
o brou vegetal