logo dir alternaturalogo dir alternaturalogo dir alternaturalogo dir alternatura
  • Equip
  • Serveis
    • Millora i canvi d’habits
    • Sobrepès i obesitat
    • Dietoteràpies
    • Millora del rendiment esportiu
    • Etapes fisiològiques i patologies
    • Alimentació vegetariana / vegana
    • Planificació mensual de menús
    • Programa “Be You”
    • Consultes
  • Tarifes
  • Tallers i formacions
  • Projectes
  • Blog
  • Àrea pacients
  • Contacte
  • Avís Legal
Hamburgueses Vegetals Casolanes
12 abril 2020
Paté de shiitakes
26 abril 2020
Published by admin on 24 abril 2020
Categories
  • General
Tags

Coneixes les claus per gaudir d’un sistema immune fort? Cuidar l’intestí, tenir un bon descans i gestionar l’estrés són algunes d‘elles.

Avui us proposem una recepta amb sardines i cúrcuma que al aportar greixos omega-3 i curcumina regeneren i desinflamen la mucosa intestinal.

Al cuinar-les al vapor evitarem l’olor a sardines a la nostra cuina i mantindrem les seves propietats. Animeu-vos a provar-la! Boníssima!

Ingredients:

500g de sardines

2 cebes mitjanes

4 fulles de llorer

oli d’oliva verge extra

1 cullerada petita de cúrcuma

1 pessic de pebre negre

1 got d’aigua amb sal marina no refinada

o brou vegetal

 

Preparació:

  1. Tallem la ceba a juliana i la coem a foc lent amb d’oli d’oliva.
  2. Quan la ceba ja estigui feta, afegim la cúrcuma, el pebre i el llorer i remenem bé.
  3. Afegim l’aigua amb la sal. Quan comenci a bullir afegim les sardines per sobre, ho tapem i deixem 10 minuts que les sardines s’acabin de coure amb el vapor que desprèn el suc. Apaguem el foc i deixem acabar de coure amb la calor residual.
Share
0
admin
admin

Related posts

8 maig 2020

Porridge (farinetes de civada escoceses)


Read more
5 maig 2020

Truita de plàtan i cacau pur, mango i fruits secs


Read more
3 maig 2020

Amanida de primavera amb vinagreta de menta


Read more

Comments are closed.

©2021 Dir Gimbe